Descripción
Usos y maridaje recomendados
Al ser un aceite aromatizado de sabor intenso y apetitoso, se aconseja utilizarlo en crudo justo antes de servir para no volatilizar sus aromas. Combina de forma excelente con:
- Risottos de setas y platos de pasta.
- Huevos revueltos, fritos o poché.
- Carpaccios y carnes crudas.
- Quesos curados y jamón.
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