Descripción
Riso Gallo Chicchi Ricchi Arancini es un arroz blanco de grano corto y redondeado, seleccionado específicamente para elaborar *arancini* sicilianos, *supplì* romanos y timbales al horno. Gracias a su alto contenido natural de almidón, mantiene la forma de la croqueta durante la cocción sin necesidad de aglutinantes artificiales.
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