Descripción
Vino tinto semiespumoso de color rojizo, son peculiares sus aromas a frutos rojos.
Proviniente de Santa Croce, Carpi, norte de Italia.
Uva 100% Lambrusco salamino.
Proceso de elaboración con maceración en frío. Fermentación a temperatura controlada. Fermentación secundaria natural mediante el método Charmat.
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